Search

Cukinia faszerowana mięsem i suszonymi pomidorami (272kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Cukinia 250 g Mięso z piersi indyka, mielone 50 g Cebula 30 g Jaja kurze całe (1/2 sztuki) 20 g Pomidory suszone w oleju 20 g Ser Parmezan 10 g Oliwa z oliwek Czosnek, natka pietruszki, bazylia, pieprz Na patelni rozgrzać oliwę i na małym ogniu chwilę podsmażyć zmiażdżony ząbek czosnku, następnie zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Po chwili dodać mielone mięso, lekko posolić i smażyć przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać pokrojone suszone pomidory, zioła i pół szklanki wody. Przykryć patelnię i dusić około 20 minut. Zdjąć pokrywkę i smażyć aż prawie cały płyn wyparuje. Doprawić pieprzem. W tym czasie cukinię umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na

Jajka faszerowane mozzarellą i suszonymi pomidorami (169kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 120 g Jaja kurze całe 40 g Mozzarella 30 g Jogurt naturalny 20 g Pomidory suszone w oleju Bazylia, pieprz, sól Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na połówki. Wyjąć żółtko i razem z mozzarellą i pomidorkami drobno pokroić. Przyprawić bazylią, odrobiną soli i pieprzem, wymieszać z jogurtem i nałożyć w miejsce po żółtku. #Jajka #Mozzarella #Suszonepomidory

Zupa krem paprykowo – marchewkowy (425kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki (lub wywar z włoszczyzny) 400 g Papryka czerwona 300 g Marchew 200 g Ziemniaki 50 g Cebula 100 g Serek śmietankowy 20 g Oliwa z oliwek Oregano, papryka słodka i ostra w proszku Paprykę i marchew umyć, z papryki usunąć gniazda nasienne. Warzywa pokroić na mniejsze części i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem lub folią aluminiową. Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. W tym czasie w bulionie ugotować cebulę i ziemniaki. Z upieczonych papryk usunąć skórkę. Papryki i marchew wrzucić do bulionu. Blenderem zmiksować na krem, dodać serek, oliwę i oregano. Doprawić do smaku pieprzem, solą oraz papryką w

  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka