Search

Sernik na zimno z letnimi owocami (243kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 75 g Galaretka owocowa (1 opakowanie) 300 g Woda 200 g Jogurt naturalny 150 g Maliny i jeżyny 10 g Płatki migdałowe Listki mięty Opakowanie galaretki rozpuścić w 300ml wrzątku, dobrze wymieszać i odstawić do schłodzenia. Do letniej galaretki dodać jogurt, wymieszać lub zmiksować aby nie było grudek i wlać do miseczek. Wstawić do lodówki aby stężało. Sernik udekorować letnimi owocami, posypać migdałami i dodać na wierzch listek mięty. #Deser #Maliny #Migdały

Pomidorowa kasza jaglana zapiekana z bakłażanem i mozzarellą (406kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 150 g Bakłażan 150 g Cukinia 150 g Pomidor 100 g Papryka czerwona 60 g Cebula 100 g Kasza jaglana 200 g Przecier pomidorowy (passata) 150 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 15 g Oliwa z oliwek 60 g Ser Mozzarella (tarty) Ząbek czosnku, natka pietruszki, zioła prowansalskie, słodka papryka, ostrej papryka, kurkuma Piekarnik rozgrzać do 200'C. W żaroodpornym garnku lub na dużej patelni, na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać pokrojonego w małą kostkę bakłażana, wymieszać i smażyć około 2- 3 minuty. Dodać paprykę i cukinię pokrojone w kostkę oraz przyprawy. Podgrzewać przez 5 minut od czasu do czasu mieszają

Ciasteczka owsiane z żurawiną (67kcal)

Przepis na 20 porcji Składniki: 100 g Płatki owsiane 75 g Mąka żytnia pełnoziarnista 5 g Proszek do pieczenia 25 g Miód pszczeli 50 g Olej kokosowy 25 g Rodzynki i żurawina suszona Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dobrze wymieszać i gdy zaczną się kleić, należy ulepić kuleczki. Rozpłaszczyć kuleczki widelcem i wstawić na 10-12 minut do piekarnika rozgrzanego do 200'C, aż do lekkiego zbrązowienia się górnej warstwy. fot. Justyna Jędrzejewska- Bernaś #Deser #Żurawina #Pełnoziarnistamąka #Płatkiowsiane

Zupa krem z pietruszki i pieczonego jabłka (250 kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Pietruszka, korzeń 250 g Jabłko 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 15 g Olej rzepakowy uniwersalny 50 g Serek śmietankowy Gałka muszkatołowa, pieprz biały, koperek Pietruszkę i jabłko obrać i pokroić na kawałki. Jabłko ułożyć na blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Pietruszkę wrzucić na rozgrzany olej, podsmażyć chwilę. Dolać bulion gotować 15 minut, do momentu aż warzywa zmiękną. Dodać jabłka, szczyptę gałki oraz soli i pieprzu i zagotować. Zabielić serkiem. Wszystko zmiksować blenderem na gładką masę i podać w miseczkach udekorowane plasterkami jabłka i koperkiem. #Zupa #Jabłka #Pietruszka

Tagiatelle z szynką parmeńską i gruszką (417 kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 120 g Makaron tagiatelle 100 g Pieczarka, świeża 100 g Pomidorki koktajlowe 100 g Gruszka 60 g Szynka parmeńska 50 g Cebula 20 g Ser parmezan 10 g Oliwa z oliwek Rukola, papryka słodka, czosnek, oregano Ugotować makaron al dente i w tym czasie na patelni na połowie oliwy podsmażyć posiekaną cebulę i pieczarki. Pod koniec smażenia dodać pokrojone na pół pomidorki, całość zdjąć z patelni. Na czystej patelni na oliwie podsmażyć szynkę z pokrojoną na plastry gruszką, pod koniec wrzucić garść dużą rukoli. Zamieszać ją z podsmażoną gruszką i szynką. Na dużej patelni lub garnku wymieszać makaron z wszystkimi składnikami, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem, papryką i o

Sałatka z fasolką szparagową (253 kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 250 g Fasolka szparagowa 120 g Jaja kurze całe (2 szt.) 100 g Pomidor 50 g Papryka czerwona 50 g Makaron pełnoziarnisty 100 g Jogurt naturalny Ząbek czosnku, koperek, szczypiorek, bazylia Makaron, fasolkę i jajka ugotować i ostudzić. Pomidora, paprykę oraz jajka pokroić w kostkę, fasolkę na 3cm kawałki. Składniki wymieszać ze sobą i polać dressingiem przygotowanym z połączenia jogurtu, przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku, posiekanego koperku, szczypiorku oraz bazylii, doprawić pieprzem i solą. #Fasola #Jajka #Pomidor #Makaron #Papryka

Portugalska zupa Caldo verde (322 kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 250 g Ziemniaki 100 g Jarmuż 100 g Cebula dymka 80 g Kiełbasa chorizo 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 20 g Koncentrat pomidorowy 10 g Oliwa z oliwek 1 ząbek czosnku W garnku na połowie oliwy zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, pod koniec dodać posiekany czosnek. Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki dorzucić do garnka, doprawić solą i podgrzewać przez około 3 minuty. Wlać gorący bulion i zagotować. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Gotować przez 15 minut, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Dodać umyte i posiekane liście jarmużu i gotować przez około 10 minut, pod koniec wymieszać z koncentratem pomidorowym. Na patelni grillowej z resztą oliwy podsma

  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka