Search

Makaron z brokułami i kukurydzą (414 kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 120 g Makaron pełnoziarnisty penne 300 g Brokuły 60 g Kukurydza konserwowa 40 g Ser Parmezan 10 g Sos sojowy 10 g Olej rzepakowy 2 ząbki czosnku, pieprz W lekko osolonej wodzie ugotować makaron al dente. W drugim garnku ugotować brokuły (około 5-6 minut od zagotowania odcedzić). W czystym garnku rozgrzać olej, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili wrzucić odcedzony makaron, kukurydzę, pokrojone na różyczki brokuły oraz starty ser, skropić sosem sojowym i na małym ogniu podgrzewać mieszając, aby składniki się połączyły. Przed podaniem posypać świeżo zmielonym pieprzem. Ilość makroskładników w jednej porcji: Białko 23,3g Tłuszcz 13g Węglowodany 56g

Kaszotto z zieloną soczewicą i batatem (438 kcal)

Przepis na 2 porcje Składniki: 120 g Kasza jęczmienna, pęczak 200 g Bataty 50 g Soczewica zielona, nasiona suche 100 g Cebula 50 g Seler naciowy 10 g Oliwa z oliwek Curry, papryka słodka, oregano, czosnek Porcję soczewicy zalać wrzątkiem i odstawić na godzinę, aby namiękła. Na rozgrzaną oliwę wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażyć i dodać pokrojoną cebulę. Po kilku minutach dodać suchą kaszę, dodać pół szklanki wody, posolić, dodać pieprz do smaku, zamieszać. Wrzucić odsączoną soczewicę, pokrojone w kostkę bataty i plasterki selera. Gotować na średnim ogniu pod przykryciem około 20 minut. Dodać curry, oregano i paprykę słodką, wymieszać i odparować nadmiar wody. Ilość ma

  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka