Zielony Pieprz

Przepis na 12 porcji Składniki: 150 g Ryż brązowy 150 g Soczewica czerwona, nasiona suche 150 g Cebula 60 g Jaja kurze całe 10 g Natka pietruszki 10 g Szczypiorek 10 g Olej rzepakowy Curry, wędzona papryka, słodka papryka, pieprz cayenne, sól Ryż i soczewicę ugotować w oddzielnych garnkach, ostudzić. Cebulę drobno pokroić, szczypiorek i natkę posiekać. Do głębokiej miski włożyć ryż, soczewicę, posiekane zioła, cebulę, dodać przyprawy oraz wbić jajko. Masę wyrabiać dłonią do u

Przepis na 12 porcji Składniki: 350 g Burak 100 g Soczewica czerwona, nasiona suche 100 g Cebula 50 g Słonecznik, nasiona 50 g Olej rzepakowy uniwersalny 40 g Mąka pszenna pełnoziarnista 20 g Sos sojowy 2 ząbki czosnku,2 łyżki natki pietruszki, 1 łyżeczka kolendry, 1 łyżeczka imbiru, pieprz cayenne, sól, pieprz Soczewicę ugotować al dente. W tym czasie można już włączyć piekarnik na grzanie góra- dół na 200'C. Obrać buraki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę drobno p

Przepis na 2 kotlety Składniki: 100 g Marchew 40 g Kasza jaglana 20 g Cebula czerwona 15 g Słonecznik, nasiona 8 g Olej rzepakowy 6 g Mąka gryczana lub pszenna 5 g Sos sojowy Czosnek, natka pietruszki, kolendra, imbir, chilli Kaszę ugotować al dente i ostudzić. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać, słonecznik podprażyć na suchej patelni. Czosnek rozgnieść, imbir, natkę i kolendrę drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dobrze wymieszać i wyrabiać kilka minu