Search
Aleksandra Kubacka
- Jan 8, 2018
- 1 min
Spring rolls z awokado i rukolą (219 kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 10 sztuk Papier ryżowy 70 g Makaron ryżowy 70 g Ogórek 70 g Marchew 70 g Papryka czerwona 50 g Awokado (bez pestki) 20 g Rukola Sok z cytryny, listki świeżej mięty Sos do maczania 10 g Czerwona papryczka chili 30 g Sos sojowy 30 g Sok pomarańczowy 30 g Ocet ryżowy 10 g Cukier trzcinowy 100 g Limonka (skóra z 1 sztuki) 5 g Starty imbir Składniki potrzebne do przygotowania sosu wymieszać w miseczce i odstawić. Ogórka i marchew obrać i pokroić w wą
288 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jun 18, 2017
- 1 min
Stir-fry ze szparagami i wołowiną (319kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 150 g Polędwica wołowa 400 g Zielone szparagi 300 g Cebula dymka 100 g Pędy bambusa z puszki 30 g Sos sojowy 20 g Olej rzepakowy 10 g Ocet ryżowy 10 g Mąka ziemniaczana 10 g Olej sezamowy 5 g Miód pszczeli 5 g Imbir, korzeń Polędwicę pokroić na cienkie paseczki. Odłamać zdrewniałe końce szparagów i pokroić na 3 części. Dymkę ze szczypiorkiem pokroić na 0,5cm kawałki. Odsączyć pędy bambusa i zetrzeć drobno imbir. W miseczce połączyć 1 łyżkę sosu
29 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Mar 13, 2017
- 1 min
Krem buraczany z mlekiem kokosowym (402 kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Buraki 80 g Cebula 10 g Olej rzepakowy 80 g Wiórki kokosowe 15 g Słonecznik, nasiona 1 ząbek czosnku, 1cm korzenia imbiru, kolendra, chilli w proszku, pieprz, sól, sok z limonki Wiórki zalać ok 400ml gorącej wody. Buraki w skórce wyszorować, zawinąć w folię aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200'C na około 45 minut. W tym czasie wiórki miksować z wodą do uzyskania dość gęstego, zawiesistego płynu. Do garnka wlać olej i gdy s
93 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Nov 30, 2016
- 1 min
Bezglutenowe muffiny marchewkowe (277kcal)
Przepis na12 sztuk Składniki: 300 g Marchew 150 g Jabłko 100 g Mąka gryczana 50 g Mąka jaglana 50 g Mąka owsiana bezglutenowa 150 g Olej rzepakowy 180 g Jaja kurze całe (3 sztuki) 10 g Proszek do pieczenia (bezglutenowy) 200 g Cukier trzcinowy 10 g Migdały Łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, łyżeczka ekstraktu z wanilii, sól Piekarnik nagrzać do 180'C. Marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Do miski przesiać mąkę razem z proszkiem do
75 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Nov 12, 2016
- 1 min
Ostry krem dyniowy z nasionami chia (173kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 350 g Dynia 150 g Marchew 100 g Ziemniaki 60 g Cebula 20 g Serek śmietankowy 10 g Nasiona chia 400 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki Imbir, chilli, oregano, czosnek, pieprz Do wrzącego się bulionu wrzucić obraną i pokrojoną cebulę i ząbek czosnku, a po chwili pokrojoną dynię, ziemniaki i marchew. Gotować na średnim ogniu około 15 minut, pod koniec dodać pokrojony 1cm imbiru, pieprz i ćwierć łyżeczki chilli. Zmiksować na gładki krem, zabieli
39 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Oct 31, 2016
- 1 min
Imbirowy krem z selerem i grzankami (294 kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 250 g Seler korzeniowy 150 g Mięso z ud kurczaka, bez skóry 150 g Ziemniaki 80 g Cebula 80 g Gruszka 70 g Chleb żytni pełnoziarnisty 10 g Imbir, korzeń Szczypiorek, lubczyk, sól Do 300ml gotującej się wody wrzucić liście lubczyku i mięso, dodać szczyptę soli i gotować na średnim ogniu 15 minut. Wrzucić obrane i pokrojone warzywa oraz posiekany imbir i pod przykryciem gotować jeszcze 15 minut. Po tym czasie dodać obrane kawałki gruszki i po 5 min
17 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Oct 18, 2016
- 1 min
Kaszotto z dynią i cukinią (321 kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Dynia 200 g Cukinia 100 g Kasza gryczana biała 30 g Ser Parmezan 10 g Słonecznik, nasiona Imbir (2 cm), gałka muszkatołowa, ząbek czosnku, oregano Kaszę ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Dynię obrać i razem z cukinią pokroić na małe kawałki. W małej ilości wody gotować kostki dyni z dodatkiem pokrojonego imbiru i gałką muszkatołową, gdy zacznie się robić miękka dodać cukinię, doprawić czosnkiem, solą i pieprzem oraz szczyptą orega
356 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Oct 18, 2016
- 1 min
Burgery buraczano- soczewicowe (113 kcal)
Przepis na 12 porcji Składniki: 350 g Burak 100 g Soczewica czerwona, nasiona suche 100 g Cebula 50 g Słonecznik, nasiona 50 g Olej rzepakowy uniwersalny 40 g Mąka pszenna pełnoziarnista 20 g Sos sojowy 2 ząbki czosnku,2 łyżki natki pietruszki, 1 łyżeczka kolendry, 1 łyżeczka imbiru, pieprz cayenne, sól, pieprz Soczewicę ugotować al dente. W tym czasie można już włączyć piekarnik na grzanie góra- dół na 200'C. Obrać buraki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę drobno p
522 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Oct 17, 2016
- 1 min
Krem dyniowo- batatowy z pieczonym łososiem (274 kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 400 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 350 g Dynia 250 g Batat 150 g Marchew 100 g Cebula 80 g Łosoś świeży, filet bez skóry Imbir, curry, pierz czarny, szczypiorek Umytego łososia ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać pieprzem i szczyptą soli i piec w temperaturze 180'C przez 30 minut. Do gotującego się buliony wrzucić obraną i pokrojoną dynię, a po 5 minutach pokrojoną cebulę, marchew i bataty. Gotować na średnim ogniu około 15 minut, po
117 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Apr 10, 2016
- 1 min
Grillowany pstrąg z sosem pomarańczowo- imbirowym i ryżem jaśminowym (442kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 250 g Pstrąg tęczowy filet 100 g Ryż jaśminowy 50 g Cebula 50 g Sok wyciśnięty z pomarańczy 5 g Miód pszczeli 10 g Oliwa z oliwek Korzeń imbiru, papryka chilli, kurkuma, papryka słodka, sól Ryż ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Pstrąga umyć, osuszyć i natrzeć papryką, kurkumą i odrobiną soli. Ułożyć na rozgrzanej oliwie na patelni grillowej i piec z każdej strony po 5 minut. W rondelku rozgrzać oliwę wrzucić starty 2 cm kawałek imbiru o
7 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jan 12, 2016
- 1 min
Kurczak w orientalnym sosie (357kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Mięso z piersi kurczaka, bez skóry 40 g Migdały 40 g Imbir, korzeń 20 g Olej rzepakowy uniwersalny 20 g Sos sojowy Pieprz Mięso z piersi kurczaka pokroić w paseczki, delikatnie solić, korzeń świeżego imbiru pokroić w plasterki i zostawić z kurczakiem w miseczce. Na suchej patelni uprażyć przez chwilę migdały, dolać olej, dodać kurczaka z imbirem i smażyć mięso na złoto. W szklance rozrobić mąkę, pół szklanki wody i sos sojowy. Zalać mięso
16 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Nov 27, 2015
- 1 min
Burgery marchewkowe (346kcal)
Przepis na 2 kotlety Składniki: 100 g Marchew 40 g Kasza jaglana 20 g Cebula czerwona 15 g Słonecznik, nasiona 8 g Olej rzepakowy 6 g Mąka gryczana lub pszenna 5 g Sos sojowy Czosnek, natka pietruszki, kolendra, imbir, chilli Kaszę ugotować al dente i ostudzić. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać, słonecznik podprażyć na suchej patelni. Czosnek rozgnieść, imbir, natkę i kolendrę drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dobrze wymieszać i wyrabiać kilka minu
32 views0 comments
{"items":["5e79e4c43a24e9002d8b968c","5e79e4c43990e7002dfab868","5e79e4c43051a10018b0979d","5e79e4c59fd3dd0017486feb","5e79e4c546dbb3002dbefaa1","5e79e4c5c977ed002dc8b150","5e79e4c5ade950002d2c0789","5e79e4c5d5f71d002de952fd","5e79e4c573e1440018ace662","5e79e4c5385b28002ee38d88","5e79e4c63990e7002dfab86b","5e79e4c66f3993002df6aab1","5e79e4c6954f4f002d428aed"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(240,240,240,0.75)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}