
Egipska pasta z bobu (ful) do pieczywa (117kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 100 g Bób 100 g Pomidor 20 g Cebula 10 g Oliwa z oliwek Ząbek czosnku, chili, kumin, kolendra, mięta, sok z 1/4 cytryny, sól, pieprz Bób ugotować w małej ilości wody. Na rozgrzaną patelnie z oliwą wrzucić pokrojony w plasterki czosnek, po chwili dodać pokrojone w kostkę cebulę i pomidory. Przyprawić szczyptą chili, kuminu oraz posiekaną łyżką kolendry i łyżeczką mięty. Dusić około 10 minut, przyprawić sokiem z 1/4 cytryny, szczyptą soli i pieprz