Zielony Pieprz

Przepis na 2 porcje Składniki: 180 g Groch, nasiona suche, łuskane 240 g Pomidory krojone, puszka 150 g Bakłażan 100 g Ryż brązowy 70 g Cebula 20 g Olej rzepakowy Kmin rzymski, kardamon, kurkuma, garam masali, listki kolendry Groch zalać wrzątkiem i odstawić na noc aby napęczniał. Następnego dnia, odlać wodę która została, nalać świeżej i gotować 40 minut, w trakcie dodając sól. Na patelni na oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać łyżeczkę kminu rzymskiego i chwilę r

Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Dynia, obrana za skóry 150 g Mięso z ud kurczaka bez skóry, ekologiczne 150 g Ziemniak 100 g Marchew 80 g Cebula 10 g Oliwa z oliwek 20 g Koncentrat pomidorowy 30% Liście laurowe, ziele angielskie, bazylia W garnku zagotować 800ml wody. Wrzucić umyte mięso i gotować z przyprawami oraz szczyptą soli około 20 minut. Po tym czasie dorzucić pokrojoną w kostkę cebulę i zagotować. Następnie dodać pokrojone ziemniaki, dynię oraz marchew, dodać ol

Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Papryka czerwona 60 g Kasza kuskus 50 g Cebula 100 g Mięso mielone z szynki wieprzowej 50 g Seler naciowy 100 g Pomidor 50 g Pieczarki świeże 20 g Ser, Parmezan 15 g Olej rzepakowy Ząbek czosnku, zioła prowansalskie, słodka papryka, bazylia Na połowie oleju zeszklić cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, mięso mielone, pokrojone pomidory, pieczarki i podsmażyć, po chwili przykryć i dusić jeszcze 10 minut. Kaszę kuskus przygotować

Przepis na 2 porcje Składniki: 600 g Bataty 150 g Ciecierzyca konserwowa 120 g Mozzarella 80 g Szpinak świeży, liście 100 g Pomidor 10 g Oliwa z oliwek Papryczka chili, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki oregano, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki słodkiej, 1/3 łyżeczki ostrej papryki Piekarnik rozgrzać do 200'C. Bataty dokładnie wyszorować, przekroić wzdłuż na połówki. Ułożyć na blaszce rozcięciem do góry, miąższ płytko ponacinać nożem. Doprawić solą, pie

Przepis na 2 porcje Składniki: 500 g Cukinia 250 g Pomidor 100 g Ziemniak 100 g Cebula 10 g Oliwa z oliwek 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 50 g Serek śmietankowy 20 g Koncentrat pomidorowy 30% 15 g Pestki dyni 20 g Ser żółty, tarty 3 ząbki czosnku, curry, papryka słodka W garnku rozgrzać oliwę, chwilę podsmażyć przeciśnięte ząbki czosnku, po chwili dodać pokrojoną cebulę. Zamieszać i dorzucić pokrojoną w kostkę cukinię oraz pomidory, podsmażyć 3 minuty. Do garnka d

Przepis na 2 porcje Składniki: 150 g Cukinia 150 g Pomidor 50 g Cebula 240 g Jaja kurze całe (4 szt.) 100 g Jogurt naturalny 40 g Płatki orkiszowe 30 g Ser żółty 10 g Oliwa z oliwek Oregano, zioła prowansalskie, pieprz Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojoną cukinię, połowę pomidora i cebulę, dusić pod przykryciem z dodatkiem szczypty soli, pieprzu oraz ziół prowansalskich. W misce połączyć płatki z jogurtem, odrobiną letniej widy i jajkami, wymieszać, doprawić solą i poczekać a

Przepis na 2 porcje Składniki: 100 g Bób 100 g Pomidor 20 g Cebula 10 g Oliwa z oliwek Ząbek czosnku, chili, kumin, kolendra, mięta, sok z 1/4 cytryny, sól, pieprz Bób ugotować w małej ilości wody. Na rozgrzaną patelnie z oliwą wrzucić pokrojony w plasterki czosnek, po chwili dodać pokrojone w kostkę cebulę i pomidory. Przyprawić szczyptą chili, kuminu oraz posiekaną łyżką kolendry i łyżeczką mięty. Dusić około 10 minut, przyprawić sokiem z 1/4 cytryny, szczyptą soli i pieprz

Przepis na 2 porcje Składniki: 240 g Jaja kurze całe (4 sztuki) 100 g Szparagi zielone 150 g Pomidor 100 g Cebula 30 g Płatki owsiane 30 g Mleko 1,5% tłuszczu 10 g Olej rzepakowy Liście świeżej mięty, bazylia Szparagi ugotować w małej ilości wody lub na parze, następnie pokroić w plasterki. Jajka wymieszać z mlekiem i płatkami, przyprawić solą, bazylią i pieprzem i odstawić na kilka minut, aby płatki namiękły. Na patelni podsmażyć chwilę na oleju pokrojoną cebulę i pomidory,

Przepis na 2 porcje Składniki: 80 g Kasza jęczmienna, mazurska 100 g Szparagi zielone 100 g Pomidor 80 g Cebula 60 g Ser Camembert 40 g Ser żółty 15 g Oliwa z oliwek Czosnek, bazylia, pieprz Szparagi ugotować w lekko osolonej wodzie. Kaszę ugotować al dente. Na patelni rozgrzać połowę oliwy, podsmażyć chwilę przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać drobno pokrojonego pomidora i cebulę w paski. Przyprawić ziołami i podgrzewać, aż z pomidorów zrobi się sos. Drugą połową oliwy w

Przepis na 2 porcje Składniki: 120 g Makaron spaghetti pełnoziarnisty 70 g Cebula 200 g Cukinia 100 g Pomidorki koktajlowe 20 g Ser Parmezan 15 g Oliwki zielone marynowane 15 g Oliwa z oliwek Ząbek czosnku, słodka papryka, sok z limonki, bazylia, pieprz, sól Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. W tym czasie na rozgrzanej oliwie na patelni chwilę podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w piórka cebulę i zamieszać. Po dwóch minutach dodać pokrojoną w kostkę

Przepis na 2 porcje Składniki: 240 g Jaja kurze całe (4 sztuki) 80 g Cebula 100 g Papryka czerwona 50 g Pieczarka, świeża 100 g Pomidorki koktajlowe 30 g Mleko owsiane lub migdałowe 30 g Mąka owsiana 10 g Olej rzepakowy 15 g Ser żółty Szczypiorek, natka pietruszki, oregano, bazylia, rukola, pieprz, sól Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę oraz pieczarki pokrojone w plasterki. Zdjąć w patelni. W miseczce wymieszać jajka, mąkę, mleko oraz pieprz i sól. Wlać na

Przepis na 2 porcje Składniki: 240 g Jaja kurze całe (4 szt.) 300 g Pomidor 100 g Cebula 100 g Seler naciowy 20 g Olej rzepakowy Bazylia, pieprz, sól Pokrojone warzywa dusić na patelni z rozgrzanym olejem i dodatkiem bazylii, pieprzu i szczypty soli. Gdy będą miękkie, na warzywa wbić dwa jajka i pod przykryciem podgrzewać, aż do ścięcia się jajek. udekorować listkami bazylii. Można zjeść z pieczywem. #Jajka #Pomidor #Cebula #Selernaciowy #Szakszuka

Przepis na 2 porcje Składniki: 150 g Bakłażan 150 g Cukinia 150 g Pomidor 100 g Papryka czerwona 60 g Cebula 100 g Kasza jaglana 200 g Przecier pomidorowy (passata) 150 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 15 g Oliwa z oliwek 60 g Ser Mozzarella (tarty) Ząbek czosnku, natka pietruszki, zioła prowansalskie, słodka papryka, ostrej papryka, kurkuma Piekarnik rozgrzać do 200'C. W żaroodpornym garnku lub na dużej patelni, na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeci

Przepis na 2 porcje Składniki: 120 g Makaron tagiatelle 100 g Pieczarka, świeża 100 g Pomidorki koktajlowe 100 g Gruszka 60 g Szynka parmeńska 50 g Cebula 20 g Ser parmezan 10 g Oliwa z oliwek Rukola, papryka słodka, czosnek, oregano Ugotować makaron al dente i w tym czasie na patelni na połowie oliwy podsmażyć posiekaną cebulę i pieczarki. Pod koniec smażenia dodać pokrojone na pół pomidorki, całość zdjąć z patelni. Na czystej patelni na oliwie podsmażyć szynkę z pokrojoną n

Przepis na 2 porcje Składniki: 250 g Fasolka szparagowa 120 g Jaja kurze całe (2 szt.) 100 g Pomidor 50 g Papryka czerwona 50 g Makaron pełnoziarnisty 100 g Jogurt naturalny Ząbek czosnku, koperek, szczypiorek, bazylia Makaron, fasolkę i jajka ugotować i ostudzić. Pomidora, paprykę oraz jajka pokroić w kostkę, fasolkę na 3cm kawałki. Składniki wymieszać ze sobą i polać dressingiem przygotowanym z połączenia jogurtu, przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku, posiekanego koper

Przepis na 2 porcje Składniki: 250 g Ziemniaki 100 g Jarmuż 100 g Cebula dymka 80 g Kiełbasa chorizo 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 20 g Koncentrat pomidorowy 10 g Oliwa z oliwek 1 ząbek czosnku W garnku na połowie oliwy zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, pod koniec dodać posiekany czosnek. Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki dorzucić do garnka, doprawić solą i podgrzewać przez około 3 minuty. Wlać gorący bulion i zagotować. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem.

Przepis na 2 porcje Składniki: 200 g Bakłażan 100 g Sos pomidorowy lub pomidory z puszki 60 g Mozzarella 50 g Ser pleśniowy np. Gorgonzola lub Brie 100 g Pomidor 10 g Oliwa z oliwek Czosnek, suszone oregano, świeża bazylia Piekarnik rozgrzać do 210' C. Bakłażana pokroić na plastry, ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem, natrzeć przepołowionym czosnkiem, doprawić solą, pieprzem, posypać suszonym oregano i skropić oliwą. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez

Przepis na 2 porcje Składniki: 600 g Pomidor 150 g Ziemniak 10 g Oliwa z oliwek 40 g Ser Mozzarella Bazylia, lubczyk, pieprz, sól Do 250ml gotującej się wody wrzucić kilka listków lubczyku, obranego i pokrojonego ziemniaka oraz pokrojone pomidory. Gotować na średnim ogniu z dodatkiem odrobiny soli i pieprzu przez około 25-30 minut. Zupę zmiksować na gładki krem, dodać oliwę. Zupę przelać na talerz, ułożyć plaster mozzarelli i udekorować bazylią. #Pomidor #Mozzarella #Zupa

Przepis na 2 porcje Składniki: 240 g Ciecierzyca konserwowa lub suche nasiona 400 g Pomidor 100 g Marchew 100 g Por 30 g Oliwa z oliwek 700 g Wywar z włoszczyzny Natka pietruszki, ząbek czosnku, sól, pieprz Czosnek drobno posiekać, lekko podsmażyć w garnku na oliwie. Dodać pokrojone drobno pomidory, marchew i pora oraz wywar z włoszczyzny. Doprawić solą i pieprzem. Gotować przez około 10-15 minut. Do gotujących się warzyw wrzucić odcedzoną ciecierzycę. Zupę zagotować. Połowę