Zielony Pieprz

Przepis na 2 porcje Składniki: 120 g Kasza jęczmienna, pęczak 200 g Bataty 50 g Soczewica zielona, nasiona suche 100 g Cebula 50 g Seler naciowy 10 g Oliwa z oliwek Curry, papryka słodka, oregano, czosnek Porcję soczewicy zalać wrzątkiem i odstawić na godzinę, aby namiękła. Na rozgrzaną oliwę wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażyć i dodać pokrojoną cebulę. Po kilku minutach dodać suchą kaszę, dodać pół szklanki wody, posolić, dodać pieprz do smaku, zamies

Przepis na 2 porcje Składniki: 400 g Seler korzeniowy 100 g Seler naciowy 200 g Ziemniaki 120 g Cebula 20 g Słonecznik, nasiona 5 g Oliwa z oliwek Ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól Do 300ml gotującej się wody wrzucić liść laurowy, ziele, dodać szczyptę soli i gotować na średnim ogniu. Wrzucić obraną i pokrojona cebulę, a po 5 minutach resztę warzyw i pod przykryciem gotować jeszcze 15 minut. Wyjąć ziele i liść laurowy, zmiksować całość na gładki krem, dodać oliwę. N

Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Papryka czerwona 60 g Kasza kuskus 50 g Cebula 100 g Mięso mielone z szynki wieprzowej 50 g Seler naciowy 100 g Pomidor 50 g Pieczarki świeże 20 g Ser, Parmezan 15 g Olej rzepakowy Ząbek czosnku, zioła prowansalskie, słodka papryka, bazylia Na połowie oleju zeszklić cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, mięso mielone, pokrojone pomidory, pieczarki i podsmażyć, po chwili przykryć i dusić jeszcze 10 minut. Kaszę kuskus przygotować

Przepis na 2 porcje Składniki: 150 g Mięso z uda kurczaka, bez skóry 150 g Papryka zielona 100 g Seler naciowy 100 g Ziemniaki 100 g Marchew 50 g Cebula 400 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 20 g Słonecznik, nasiona Czosnek, bazylia Do gotującego się bulionu wrzucić mięso i gotować około 15 minut. Gdy mięso będzie już miękkie dodać obrane i pokrojone ziemniaki, marchew i cebulę, a po chwili pokrojoną paprykę i selera, przyprawić pokrojonym ząbkiem czosnku oraz bazylią, g

Przepis na 2 porcje Składniki: 150 g Brokuły 100 g Liście rzodkiewki 100 g Ziemniak 50 g Cebula 50 g Seler naciowy 20 g Oliwa z oliwek 10 g Sezam, nasiona 20 g Dynia, pestki Ząbek czosnku, lubczyk, chili, sól, pieprz Na rozgrzaną oliwę w garnku wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, po minucie pokrojoną cebulę i mieszać, aby nie przywarło. Wlać około szklankę wody i gdy się zagotuje wrzucić pokrojone ziemniaki, lubczyk i seler. Dodać pokrojone brokuły oraz liście rzodkiew

Przepis na 2 porcje Składniki: 70 g Makaron pełnoziarnisty 120 g Fasola czerwona konserwowa 50 g Ogórek 50 g Seler naciowy 20 g Pomidory suszone w oleju 10 g Pestki dyni 10 g Oliwa z oliwek Szczypiorek Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Ogórka i selera pokroić na małe kawałki, fasolkę opłukać z zalewy, suszone pomidorki w paski. Składniki połączyć ze sobą, dodać pestki dyni, posiekany szczypiorek, przyprawić pieprzem i skropić oliwą. Ilość makroskładników w jednej porc

Przepis na 2 porcje Składniki: 200 g Mięso z ud kurczaka, bez kości (najlepiej ekologiczne) 150 g Pietruszka, korzeń 100 g Cebula 100 g Seler naciowy 100 g Kasza jęczmienna, pęczak 15 g Olej rzepakowy Curry, chili, ziarna kolendry, natka pietruszki Na rozgrzany olej wrzucić pokrojone kawałki mięsa i podgrzewać, aby zmieniło kolor. Na mięso wrzucić pokrojone w kostkę warzywa, przyprawić szczyptą chili, soli i pieprzu, dodać pół łyżeczki curry oraz kolendry i pod przykryciem du

Przepis na 2 porcje Składniki: 240 g Jaja kurze całe (4 szt.) 300 g Pomidor 100 g Cebula 100 g Seler naciowy 20 g Olej rzepakowy Bazylia, pieprz, sól Pokrojone warzywa dusić na patelni z rozgrzanym olejem i dodatkiem bazylii, pieprzu i szczypty soli. Gdy będą miękkie, na warzywa wbić dwa jajka i pod przykryciem podgrzewać, aż do ścięcia się jajek. udekorować listkami bazylii. Można zjeść z pieczywem. #Jajka #Pomidor #Cebula #Selernaciowy #Szakszuka

Przepis na 2 porcje Składniki: 70 g Kasza jęczmienna, pęczak 50 g Marchew 50 g Pietruszka, korzeń 50 g Seler naciowy 50 g Cebula 250 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 30 g Ser wędzony, oscypek Chili, oregano, bazylia Do gotującego się w garnku bulionu wrzucić pokrojone w kostkę warzywa. Po kilku minutach dodać suchą kaszę, zamieszać i gotować na średnim ogniu pod przykryciem około 20 minut. Dodać chili, oregano i bazylię, wymieszać i odparować nadmiar wody. Starty na tar

Przepis na 2 porcje Składniki: 120 g Soczewica czerwona, nasiona suche 200 g Batat 150 g Seler naciowy 150 g Cebula 100 g Papryka czerwona 50 g Komosa ryżowa 30 g Koncentrat pomidorowy 30% 10 g Oliwa z oliwek 500 ml Bulion warzywny ekologiczny z kostki (lub wywar z włoszczyzny) Natka pietruszki, chilli, zioła prowansalskie, pieprz Soczewicę zalać wrzątkiem i odstawić na pół godziny, aby napęczniała. Nie wchłoniętą wodę odlać. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić drobno pokrojon

Przepis na 2 porcje Składniki: 100 g Seler naciowy 100 g Ogórek 80 g Łosoś wędzony 50 g Papryka czerwona 50 g Rukola 20 g Ocet balsamiczny Rukolę umyć i ułożyć na dnie miski, paprykę pokroić w kostkę, ogórka w grubsze zapałki, selera w plasterki. Łososia podzielić na kawałki i połączyć z warzywami w misce. Całość skropić octem balsamicznym. #Selernaciowy #Łosoś #Papryka

Przepis na 2 porcje Składniki: 150 g Seler naciowy 100 g Kiwi 150 g Jabłko 100 g Banan 100 g Woda Selera drobno pokroić, kiwi i banana obrać, z jabłka wydrążyć pestki, wszystkie składniki zblendować z wodą na gładką masę. Podać schłodzony. #Deser #Selernaciowy #Smoothie