Search
Aleksandra Kubacka
- Apr 15, 2020
- 1 min
Szakszuka z serem brie i szparagami (475 kcal)
Składniki na 1 porcję: 120 g Jaja kurze całe (2 szt.) 100 g Papryka czerwona 50 g Szparagi 40 g Ser brie 5 g Oliwa z oliwek 35 g Chleb żytni pełnoziarnisty Na rozgrzaną oliwę na patelnię wrzucić pokrojoną paprykę i dusić pod przykryciem 10 minut, zamieszać, dodać szparagi i dusić jeszcze 7 minut. Wbić jajka na paprykę wrzucić pokrojony na kawałki ser i dusić aż do ścięcia się białka, przyprawić pieprzem, podać gorące z kromką pieczywa. Ilość makroskładników w jednej
34 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jul 11, 2018
- 1 min
Kaszotto z fasolką i groszkiem (371 kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 140 g Kasza jęczmienna, mazurska 150 g Fasolka szparagowa 100 g Szparagi 100 g Cebula 100 g Groszek konserwowy lub świeży 15 g Oliwa z oliwek Curry, czerwona pasta curry, oregano, listki bazylii Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojoną cebulę. Po kilku minutach dodać suchą kaszę, dodać pół szklanki wody, posolić, dodać pieprz do smaku, zamieszać. Wrzucić pokrojoną na kawałki fasolkę i plasterki szparagów. Doprawić odrobiną pasty curry, oregano oraz
43 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jun 18, 2017
- 1 min
Stir-fry ze szparagami i wołowiną (319kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 150 g Polędwica wołowa 400 g Zielone szparagi 300 g Cebula dymka 100 g Pędy bambusa z puszki 30 g Sos sojowy 20 g Olej rzepakowy 10 g Ocet ryżowy 10 g Mąka ziemniaczana 10 g Olej sezamowy 5 g Miód pszczeli 5 g Imbir, korzeń Polędwicę pokroić na cienkie paseczki. Odłamać zdrewniałe końce szparagów i pokroić na 3 części. Dymkę ze szczypiorkiem pokroić na 0,5cm kawałki. Odsączyć pędy bambusa i zetrzeć drobno imbir. W miseczce połączyć 1 łyżkę sosu
29 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jun 13, 2017
- 1 min
Zupa krem szparagowy z migdałami (215kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 200 g Szparagi zielone 250 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 100 g Cebula 100 g Ziemniaki 100 g Pietruszka, korzeń 15 g Oliwa z oliwek 20 g Płatki migdałowe Lubczyk, oregano, natka pietruszki Do gotującego się bulionu wrzucić lubczyk, pokrojoną cebulę i pietruszkę, a po 3 minutach pokrojone na kawałki szparagi oraz ziemniaki. Gotować na średnim ogniu doprawiając pod koniec oregano i pieprzem. Zupę zblendować na gładki krem. W tym czasie na
21 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jun 1, 2017
- 1 min
Frittata ze szparagami i miętą (321kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 240 g Jaja kurze całe (4 sztuki) 100 g Szparagi zielone 150 g Pomidor 100 g Cebula 30 g Płatki owsiane 30 g Mleko 1,5% tłuszczu 10 g Olej rzepakowy Liście świeżej mięty, bazylia Szparagi ugotować w małej ilości wody lub na parze, następnie pokroić w plasterki. Jajka wymieszać z mlekiem i płatkami, przyprawić solą, bazylią i pieprzem i odstawić na kilka minut, aby płatki namiękły. Na patelni podsmażyć chwilę na oleju pokrojoną cebulę i pomidory,
25 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jun 1, 2017
- 1 min
Zapiekanka z kaszą i szparagami (432kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 80 g Kasza jęczmienna, mazurska 100 g Szparagi zielone 100 g Pomidor 80 g Cebula 60 g Ser Camembert 40 g Ser żółty 15 g Oliwa z oliwek Czosnek, bazylia, pieprz Szparagi ugotować w lekko osolonej wodzie. Kaszę ugotować al dente. Na patelni rozgrzać połowę oliwy, podsmażyć chwilę przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać drobno pokrojonego pomidora i cebulę w paski. Przyprawić ziołami i podgrzewać, aż z pomidorów zrobi się sos. Drugą połową oliwy w
10 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jun 20, 2016
- 1 min
Śródziemnomorska paella ze szparagami (303 kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 200 g Szparagi 100 g Krewetki tygrysie 100 g Ryż parboiled lub brązowy 100 g Pomidor 70 g Cebula 50 ml Białe wytrawne wino 30 g Groszek zielony konserwowy 10 g Oliwa z oliwek 350 g Bulion warzywny ekologiczny Ząbek czosnku, kurkuma, słodka papryka w proszku, chilli Na rozgrzaną oliwę dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć przez ok. 5 minut, co chwilę mieszając. Wrzucić pokrojonego w kostkę pomidora i
57 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Jun 20, 2016
- 2 min
Gryczane naleśniki ze szparagami, szynką i serem ( 413kcal)
Sezon szparagowy dobiega końca, więc aby go zapamiętać na dłużej proponujemy przepis na bezglutenowe naleśniki ze szparagami. Idealnie sprawdzi się jako letni obiad albo obiadokolacja dla dwojga. Już Rzymscy cesarze, królowie Francji i Chińscy mandaryni stosowali je jako afrodyzjak. Szparagi są bogate w witaminy z grupy B, kwas foliowy, witaminę C oraz K. Mają mnóstwo żelaza niehemowego, potas, selen i fosfor. Ich regularne spożywanie redukuje ryzyko wystąpienia nowotworów i
50 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- May 21, 2016
- 1 min
Wiosenna zupa ze szparagami i papryką (273kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 200 g Szparagi 200 g Ziemniaki 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki 60 g Serek śmietankowy 50 g Ser Feta 12% tłuszczu 50 g Papryka czerwona 2 ząbki czosnku, koperek W garnku zagotować bulion, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować około 10- 15 minut. Odciąć twarde końce szparagów. Łodygi opłukać, pokroić na cienkie plasterki. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać szparagi oraz pokrojoną w kostkę
24 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- May 15, 2016
- 1 min
Zapiekane szparagi z szynce parmeńskiej (120kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 300 g Szparagi zielone 60 g Szynka parmeńska lub szwarcwaldzka 5 g Oliwa z oliwek Zagotować lekko osoloną wodę w szerszym garnku. Piekarnik nagrzać do 200' C. Szparagi opłukać, odłamać twarde, grubsze końce (same odłamią się w odpowiednim miejscu). Łodygi wrzucić do gotującej się wody, blanszować przez 1 minutę, odcedzić. Każdego szparaga zawinąć w plasterek szynki. Główki szparagów wysmarować oliwą. Tak przygotowane szparagi włożyć do żaroodpor
29 views0 comments
Aleksandra Kubacka
- Apr 28, 2016
- 1 min
Zupa krem z zielonych szparagów i marchewki (252kcal)
Przepis na 2 porcje Składniki: 400 g Zielone szparagi 100 g Cebula 100 g Marchew 100 g Ziemniaki 500 g Bulion warzywny ekologiczny 50 g Serek śmietankowy 20 g Sezam, nasiona 10 g Jagody goji Bazylia, ząbek czosnku, sok z cytryny, pieprz Szparagi umyć, usunąć zdrewniałe części, pokroić. Do gorącego bulionu wrzucić pokrojone na kawałki szparagi, ziemniaki, cebulę i marchew. Gotować z dodatkiem pieprzu i bazylii do miękkości około 20 minut. Zupę zmiksować na gładki krem, dodać p
135 views0 comments
{"items":["5f0c27733723c3001756d8c4","5e96e24e5d595e0017cfc65c","5e79e4c473e1440018ace65a","5e79e4c43051a10018b0979d","5e79e4c4902f3f002d7be65c","5e79e4c4a06e32002ec418eb","5e79e4c5b28ed4002d1afae6","5e79e4c5adc1b20018bac328","5e79e4c5902f3f002d7be662","5e79e4c56dfcbe002de51ad9","5e79e4c61fbab8002d6cf91a","5e79e4c63051a10018b097a3"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(240,240,240,0.75)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}