Zielony Pieprz

Składniki na 3 porcje: 100 g Soczewica czerwona, nasiona suche 70 g Pomidory suszone w oleju 120 g Burak 10 g Oliwa z oliwek 10 g Sezam, nasiona 250 g Awokado 300 g Pomidorki koktajlowe Sok z cytryny, sól, pieprz, rukola Soczewicę zalać wrzątkiem i odstawić na co najmniej pół godziny, odlać wodę i ugotować soczewicę wg przepisu na opakowaniu. Buraka w skórce ugotować do miękkości. Soczewicę ostudzić i zblendować z pomidorami. Dodać startego na grubych oczkach buraka, sok z cy