- Aleksandra Kubacka
Burgery marchewkowe (346kcal)

Przepis na 2 kotlety
Składniki:
100 g Marchew
40 g Kasza jaglana
20 g Cebula czerwona
15 g Słonecznik, nasiona
8 g Olej rzepakowy
6 g Mąka gryczana lub pszenna
5 g Sos sojowy
Czosnek, natka pietruszki, kolendra, imbir, chilli
Kaszę ugotować al dente i ostudzić. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać, słonecznik podprażyć na suchej patelni. Czosnek rozgnieść, imbir, natkę i kolendrę drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dobrze wymieszać i wyrabiać kilka minut masę, następnie formować z masy kotleciki. Na rozgrzaną beztłuszczową patelnię układać kotleciki i pod przykryciem na średnim ogniu podgrzewać, aż do zrumienienia przez około 20 minut, przekładając w połowie na drugą stronę.
31 views0 comments