Search
  • Aleksandra Kubacka

Burgery marchewkowe (346kcal)


Burgery marchewkowe

Przepis na 2 kotlety

Składniki:

  • 100 g Marchew

  • 40 g Kasza jaglana

  • 20 g Cebula czerwona

  • 15 g Słonecznik, nasiona

  • 8 g Olej rzepakowy

  • 6 g Mąka gryczana lub pszenna

  • 5 g Sos sojowy

  • Czosnek, natka pietruszki, kolendra, imbir, chilli

Kaszę ugotować al dente i ostudzić. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać, słonecznik podprażyć na suchej patelni. Czosnek rozgnieść, imbir, natkę i kolendrę drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dobrze wymieszać i wyrabiać kilka minut masę, następnie formować z masy kotleciki. Na rozgrzaną beztłuszczową patelnię układać kotleciki i pod przykryciem na średnim ogniu podgrzewać, aż do zrumienienia przez około 20 minut, przekładając w połowie na drugą stronę.

#Burgery #Marchew #Cebula #Imbir

32 views0 comments