Search
  • Aleksandra Kubacka

Zupa krem z białych warzyw z mlekiem kokosowym (450kcal)


Składniki:

  • 200 g Ziemniaki

  • 200 g Kalafior

  • 140 g Seler, korzeń

  • 60 g Pietruszka, korzeń

  • 60 g Cebula

  • 10 g Oliwa z oliwek

  • 200 g Mleczko kokosowe

  • 10 g Płatki migdałowe

  • Czosnek, trawa cytrynowa

Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Dodać pokrojone w duże kawałki ziemniaki, seler, pietruszkę i kalafiora. Zalać około 400ml wody. Gotować z dodatkiem soli i pieprzu około 10-15 minut. Warzywa mogą być lekko niedogotowane. Dodać trawę cytrynową oraz mleczko kokosowe, zmiksować na gładką masę. Płatki migdałowe podprażyć na suchej patelni i posypać nimi zupę.

#Zupa #Mlekokokosowe

2,057 views
  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka