Przepis na 2 porcje

Składniki:

• 300 g Mięso z piersi kurczaka, bez skóry

• 40 g Migdały

• 40 g Imbir, korzeń

• 20 g Olej rzepakowy uniwersalny

• 20 g Sos sojowy

• Pieprz

Mięso z piersi kurczaka pokroić w paseczki, delikatnie solić, korzeń świeżego imbiru pokroić w plasterki i zostawić z kurczakiem w miseczce. Na suchej patelni uprażyć przez chwilę migdały, dolać olej, dodać kurczaka z imbirem i smażyć mięso na złoto. W szklance rozrobić mąkę, pół szklanki wody i sos sojowy. Zalać mięso na patelni tym sosem, odparować trochę płynu i poczekać do zagęszczenia. Podawać z porcją ryżu i surówką lub warzywami na parze.

#Kurczak #Imbir #Migdały