Składniki:

• 100 g Papryka czerwona

• 30 g Koncentrat pomidorowy 30%

• 70 g Mięso mielone wołowe chude

• 90 g Fasola czerwona konserwowa

• 200 g Pomidory z puszki

• 50 g Cebula

• 40 g Makaron pełnoziarnisty

• 5 g Oliwa z oliwek

• ½ strąka papryczki chili, słodka papryka w proszku, ząbek czosnku, świeża kolendra

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Cebulę oraz czosnek posiekać i zeszklić na oliwie. Następnie dodać mięso mielone i podsmażyć. Dodać chili, paprykę, przepłukaną fasolę, koncentrat i pomidory z puszki. Podsmażyć i doprawićpieprzem i odrobiną soli, posypać kolendrą lub natką. Podawać na porcji makaronu.

#Chiliconcarne #Makaron #Fasolaczerwona