- Aleksandra Kubacka
Żurawinowe śledzie (361 kcal)

Przepis na 4 porcje
Składniki:
0,5kg Śledzie matias
100 g Czerwona cebula
50 g Suszona żurawina
20 g Olej rzepakowy
Goździki, czarny pieprz mielony
Śledzie opłukać, pokroić na 3 cm kawałki, cebulę pokroić w piórka, żurawinę zalać wrzątkiem, odcedzić po 5 minutach. Tak przygotowane składniki układać warstwami w miseczce, zalać olejem i odstawić do lodówki na dobę, aby się „przegryzło”.