Search
  • Aleksandra Kubacka

Cynamonowe babeczki jabłkowe (226kcal)


Przepis na 12 sztuk

Składniki:

  • 350 g Jabłko

  • 150 g Mąka żytnia

  • 100 g Płatki owsiane

  • 120 g Cukier trzcinowy

  • 125 ml Mleko 1,5% tłuszczu

  • 120 g Jaja kurze całe

  • 100 g Olej rzepakowy

  • 20 g Płatki migdałów

  • 5 g Cukier wanilinowy

1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Piekarnik rozgrzać do 190' C. W tym czasie foremkę na muffiny wyłożyć papilotkami. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Olej wymieszać z mlekiem, dodać jajka i roztrzepać trzepaczką na jednolitą masę. Do drugiej miski wsypać mąkę, płatki owsiane, cukier trzcinowy, cukier wanilinowy, cynamon, proszek do pieczenia, sodę i dokładnie wymieszać. Do suchych składników dodać mokre a także starte jabłka. Delikatnie łyżką wymieszać całość do połączenia się składników. Nałożyć równe porcje ciasta do papilotek, posypać płatkami migdałów i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 25 minut do zrumienienia się wierzchu.

#Jabłka #Pełnoziarnistamąka #Jajka #Deser #Muffiny

12 views
  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka