• White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2019

Aleksandra Kubacka

Search
  • Aleksandra Kubacka

Bakłażanowe pizzerinki z serem pleśniowym (239kcal)


Przepis na 2 porcje

Składniki:

  • 200 g Bakłażan

  • 100 g Sos pomidorowy lub pomidory z puszki

  • 60 g Mozzarella

  • 50 g Ser pleśniowy np. Gorgonzola lub Brie

  • 100 g Pomidor

  • 10 g Oliwa z oliwek

  • Czosnek, suszone oregano, świeża bazylia

Piekarnik rozgrzać do 210' C. Bakłażana pokroić na plastry, ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem, natrzeć przepołowionym czosnkiem, doprawić solą, pieprzem, posypać suszonym oregano i skropić oliwą. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez 15 minut.

Podgrzać w garnuszku sos pomidorowy. Każdy plasterek bakłażana posmarować łyżką gorącego sosu pomidorowego i posypać tartym serem. Położyć pokrojone w kosteczkę i odsączone z soku pomidory, dodać pokrojony w kostkę ser gorgonzola, doprawić solą, pieprzem i posypać suszonym oregano. Zapiekać w piekarniku lub ułożyć na aluminiowej tacce na grillu przez około 10 minut. Posypać listkami świeżej bazylii.

#Bakłażan #Mozzarella #Pomidor #Grill

87 views