- Aleksandra Kubacka
Zapiekane szparagi z szynce parmeńskiej (120kcal)

Przepis na 2 porcje
Składniki:
300 g Szparagi zielone
60 g Szynka parmeńska lub szwarcwaldzka
5 g Oliwa z oliwek
Zagotować lekko osoloną wodę w szerszym garnku. Piekarnik nagrzać do 200' C. Szparagi opłukać, odłamać twarde, grubsze końce (same odłamią się w odpowiednim miejscu). Łodygi wrzucić do gotującej się wody, blanszować przez 1 minutę, odcedzić. Każdego szparaga zawinąć w plasterek szynki. Główki szparagów wysmarować oliwą. Tak przygotowane szparagi włożyć do żaroodpornego naczynia i zapiekać w piekarniku przez 10 minut lub ułożyć na aluminiowej tacce i zapiekać na grillu.