Search
  • Aleksandra Kubacka

Wiosenna zupa ze szparagami i papryką (273kcal)


Wiosenna zupa ze szparagami i papryką

Przepis na 2 porcje

Składniki:

  • 200 g Szparagi

  • 200 g Ziemniaki

  • 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki

  • 60 g Serek śmietankowy

  • 50 g Ser Feta 12% tłuszczu

  • 50 g Papryka czerwona

  • 2 ząbki czosnku, koperek

W garnku zagotować bulion, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować około 10- 15 minut. Odciąć twarde końce szparagów. Łodygi opłukać, pokroić na cienkie plasterki. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać szparagi oraz pokrojoną w kostkę paprykę i gotować na małym ogniu przez ok. 1 minutę. Dodać posiekany koperek i odstawić z ognia. Zupę zabielić serkiem śmietankowym. Posypać fetą pokrojoną w kostkę.

#Szparagi #Zupa #Feta

41 views0 comments