• White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2019

Aleksandra Kubacka

Search
  • Aleksandra Kubacka

Zupa krem z soczewicy z jarmużem (327kcal)


Przepis na 2 porcje

Składniki:

  • 250 g Ziemniaki

  • 100 g Cebula

  • 100 g Soczewica czerwona, nasiona suche

  • 30 g Koncentrat pomidorowy, 30%

  • 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki

  • 50 g Jarmuż

  • 5 g Oliwa z oliwek

  • Lubczyk, słodka papryka w proszku, bazylia, pieprz

Soczewicę zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut. Do gotującego się bulionu wrzucić obrane i pokrojone ziemniaki i cebulę, przyprawić ziołami i gotować 10 minut, po tym czasie dodać odsączoną soczewicę, oliwę oraz koncentrat pomidorowy i gotować jeszcze 8-10 minut. Składniki zblendować w garnku i ewentualnie doprawić pieprzem. Chwilę przed podaniem do zupy dodać drobno pokrojony jarmuż, wymieszać.

#Soczewica #Jarmuż #Zupa #Dobrydietetyk

38 views