Search
  • Aleksandra Kubacka

Imbirowy krem z selerem i grzankami (294 kcal)


Imbirowy krem z selerem i grzankami

Przepis na 2 porcje

Składniki:

  • 250 g Seler korzeniowy

  • 150 g Mięso z ud kurczaka, bez skóry

  • 150 g Ziemniaki

  • 80 g Cebula

  • 80 g Gruszka

  • 70 g Chleb żytni pełnoziarnisty

  • 10 g Imbir, korzeń

  • Szczypiorek, lubczyk, sól

Do 300ml gotującej się wody wrzucić liście lubczyku i mięso, dodać szczyptę soli i gotować na średnim ogniu 15 minut. Wrzucić obrane i pokrojone warzywa oraz posiekany imbir i pod przykryciem gotować jeszcze 15 minut. Po tym czasie dodać obrane kawałki gruszki i po 5 minutach zdjąć z ognia. Mięso oddzielić od kości i dodać do zupy, zmiksować całość na gładki krem. Pieczywo podgrzać w tosterze, pokroić w kostkę. Zupę posypać grzankami i posiekanym szczypiorkiem.

#Zupa #Kurczak #Imbir #Selerkorzeniowy

17 views0 comments