Search
  • Aleksandra Kubacka

Kotlety ryżowo- soczewicowe (101 kcal)


Przepis na 12 porcji

Składniki:

  • 150 g Ryż brązowy

  • 150 g Soczewica czerwona, nasiona suche

  • 150 g Cebula

  • 60 g Jaja kurze całe

  • 10 g Natka pietruszki

  • 10 g Szczypiorek

  • 10 g Olej rzepakowy

  • Curry, wędzona papryka, słodka papryka, pieprz cayenne, sól

Ryż i soczewicę ugotować w oddzielnych garnkach, ostudzić. Cebulę drobno pokroić, szczypiorek i natkę posiekać. Do głębokiej miski włożyć ryż, soczewicę, posiekane zioła, cebulę, dodać przyprawy oraz wbić jajko. Masę wyrabiać dłonią do uzyskania kleistej masy. Utoczyć na porcje wielkości kulki pingpongowej, lekko rozpłaszczyć. Kotleciki ułożyć w wysmarowanej olejem formie do pieczenia i wstawić na 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 180'C lub na rozgrzanym oleju smażyć kotleciki, po 5 minut z każdej strony.

#Burgery #Ryż #Soczewica #Cebula #Jajka

0 views
  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka