Search
  • Aleksandra Kubacka

Zupa krem szparagowy z migdałami (215kcal)


Przepis na 2 porcje

Składniki:

  • 200 g Szparagi zielone

  • 250 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki

  • 100 g Cebula

  • 100 g Ziemniaki

  • 100 g Pietruszka, korzeń

  • 15 g Oliwa z oliwek

  • 20 g Płatki migdałowe

  • Lubczyk, oregano, natka pietruszki

Do gotującego się bulionu wrzucić lubczyk, pokrojoną cebulę i pietruszkę, a po 3 minutach pokrojone na kawałki szparagi oraz ziemniaki. Gotować na średnim ogniu doprawiając pod koniec oregano i pieprzem. Zupę zblendować na gładki krem. W tym czasie na suchej patelni uprażyć płatki migdałowe. Na talerzu zupę skropić oliwą, posypać migdałami i natką pietruszki.

Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 7,2g

Tłuszcz 13,1g

Węglowodany 24,5g

Błonnik pokarmowy 6,84g

#Zupa #Szparagi #Migdały

21 views
  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka