Search
  • Aleksandra Kubacka

Selerowa zupa krem ze słonecznikiem (222kcal)


Przepis na 2 porcje

Składniki:

  • 400 g Seler korzeniowy

  • 100 g Seler naciowy

  • 200 g Ziemniaki

  • 120 g Cebula

  • 20 g Słonecznik, nasiona

  • 5 g Oliwa z oliwek

  • Ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól

Do 300ml gotującej się wody wrzucić liść laurowy, ziele, dodać szczyptę soli i gotować na średnim ogniu. Wrzucić obraną i pokrojona cebulę, a po 5 minutach resztę warzyw i pod przykryciem gotować jeszcze 15 minut. Wyjąć ziele i liść laurowy, zmiksować całość na gładki krem, dodać oliwę. Nasiona słonecznika podgrzać na suchej patelni i posypać na wierzchu zupy.

Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 8,9g

Tłuszcz 8,1g

Węglowodany 42,3g

Błonnik pokarmowy 13,7g

#Selerkorzeniowy #Selernaciowy #Cebula #Zupa

141 views
  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka