- Aleksandra Kubacka
Sałatka z kaszą, awokado i groszkiem (405kcal)
Updated: Jul 27, 2020

Przepis na 2 porcje
Składniki:
100 g Kasza jęczmienna pęczak
150 g Ogórek zielony
100 g Awokado
100 g Groszek zielony konserwowy
30 g Sok z cytryny
10 g Miód pszczeli
10 g Olej lniany
10 g Sos sojowy
Koperek, natka pietruszki, pieprz
Kaszę ugotować al dente. Obrane awokado pokroić w kostkę, ogórka w skórce w kostkę, a groszek opłukać z zalewy. Gdy kasza ostygnie dodać resztę składników, przyprawić pieprzem, dodać posiekane zioła. Sok z cytryny wymieszać w miseczce z miodem, olejem i sosem sojowym. Sosem polać sałatkę i delikatnie wymieszać.
Ilość makroskładników w jednej porcji:
Białko 8,1g
Tłuszcz 14g
Węglowodany 57g
Błonnik pokarmowy 8,4g