Search
  • Aleksandra Kubacka

Fasolka z tofu w sosie pomidorowo- paprykowym (259kcal)


Przepis na 2 porcje

  • 300 g Cukinia

  • 300 g Fasolka szparagowa

  • 100 g Cebula

  • 100 g Lutenica (pasta z pomidorów i papryki)

  • 180 g Tofu wędzone

  • 10 g Oliwa z oliwek

  • Curry, słodka papryka, sos sojowy, pieprz czarny

Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucić pokrojoną w paski cebulę, po chwili dodać fasolkę szparagową, podlać wodą i dusić 5 minut. Następnie dodać pokrojoną w słupki cukinię, przyprawić solą, curry, papryką i pieprzem, dusić 7 minut. Po tym czasie wlać pastę pomidorowo- paprykową, pokrojone w kostkę tofu ,dokładnie wymieszać i podgrzewać jeszcze 2 minuty. Podać z porcją kaszy lub ryżu.


Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 18,5g

Tłuszcz 12,1g

Węglowodany 27,6g

Błonnik pokarmowy 8,2g

13 views0 comments