
Aleksandra Kubacka
Gofry kalafiorowe (313 kcal)
Zaktualizowano: 6 kwi 2022

Przepis na 2 porcje:
400 g Kalafior
120 g Jaja kurze całe
80 g Mąka pszenna pełnoziarnista
(może być gryczana lub inna bezglutenowa)
30 g Ser żółty (starty)
30 g Cebula
3 g Proszek do pieczenia
Szczypiorek
Kalafiora ugotować, odsączyć i rozgnieść widelcem. Połączać z jajkiem, mąką, proszkiem do pieczenia, drobno posiekaną cebulą, szczypiorkiem i startym serem żółtym, doprawić pieprzem i solą. Nakładać porcję ciasta na rozgrzaną taflę gofrownicy, rozprowadzić łyżką na tafli gofrownicy i smażyć przez około 3 minuty. Podać z serkiem twarożkowym oraz warzywami.
Ilość makroskładników w jednej porcji:
Białko 20,9g
Tłuszcz 11,3g
Węglowodany 39,9g
Błonnik pokarmowy 8,65g