Jaglanotto z selerem i parmezanem (425 kcal)

Przepis na 2 porcje

• 120 g Kasza jaglana

• 100 g Cebula

• 150 g Seler korzeniowy

• 20 g Olej rzepakowy

• 40 g Ser Parmezan

• 3 g Czosnek

• pieprz, sól, bazylia, natka pietruszki

Na rozgrzany olej na patelni wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, po chwili dodać pokrojoną cebulę i dusić 2 minuty. Selera pokrojonego w kostkę dorzucić do cebuli, przyprawić pieprzem, solą i bazylią, wlać pół szklanki wody i wrzucić suchą kaszę. Gotować na średnim ogniu około 10 minut, mieszając co jakiś czas. Na koniec posypać startym parmezanem, wymieszać i przełożyć do miseczek, udekorować świeżymi ziołami.

Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 16,8g

Tłuszcz 18,6g

Węglowodany 53,9g

Błonnik pokarmowy 6,6g