Search
  • Aleksandra Kubacka

Libańska sałatka Tabbouleh z granatem i mozzarellą (511kcal)


Przepis na 2 porcje:


160 g Kasza bulgur

150 g Pomidor

100 g Ogórek

60 g Cebula

60 g Ser Mozzarella

100 g Granat

40 g Sok z cytryny

20 g Oliwa z oliwek

Ząbek czosnku, natka pietruszki, kolendra, mięta


W misce połączyć oliwę z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem. Kaszę ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, ostudzić. Ogórka, pomidora i cebulę pokroić w drobną kostkę. Dużą garść mięty, kolendry i garść pietruszki drobno posiekać. Wszystkie składniki umieścić w dużej misce i delikatnie wymieszać. Obrać granat i oddzielić nasionka, wymieszać z sałatką, pokrojonym serem oraz sosem.

Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 15,5g

Tłuszcz 15,7g

Węglowodany 85,4g

Błonnik pokarmowy 18,51g

Recent Posts

See All