Szukaj
  • Aleksandra Kubacka

Pęczotto z warzywami i pastą paprykowo- pomidorową (650 kcal)


Przepis na 2 porcje


100 g Kasza jęczmienna pęczak

100 g Marchew

100 g Bataty

100 g Seler korzeniowy

40 g Soczewica czerwona, nasiona suche

50 g Cebula

50 g Pasta paprykowo- pomidorowa

5 g Olej rzepakowy

220 g Halloumi

Bazylia, oregano


Do gotującej wody wrzucić kaszę, lekko posolić i gotować 10 minut. Pokrojone w dużą kostkę warzywa dorzucić do kaszy, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 10 minut do miękkości kaszy. Przyprawić oregano i bazylią, dodać pastę paprykowo- pomidorową, wymieszać i gotować 2-3 minuty. Na patelni podgrzać olej, smażyć plastry halloumi po 3 minuty z każdej strony. Pęczotto podać w głębokim talerzu, na wierzchu ułożyć plastry halloumi.


Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 34,1g

Tłuszcz 28,7g

Węglowodany 73,9g

Błonnik pokarmowy 10,6g

5 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie