Search
  • Aleksandra Kubacka

Sałatka z kozim serem, burakiem i pomarańczą (400kcal)


Przepis na 2 porcje:


100 g Ser kozi dojrzewający

300 g Burak

200 g Pomarańcza

100 g Ogórek

100 g Pomidor

20 g Orzechy włoskie

20 g Oliwa z oliwek

10 g Musztarda

10 g Sok z cytryny

10 g Miód pszczeli

Sałata do woli

Buraka w skórce ugotować na parze lub upiec w piekarniku zawiniętego w folii. Po wystudzeniu obrać i pokroić w cienkie plasterki. Umyć i osuszyć sałatę, porwać palcami. Pomarańczę obrać i podzielić na cząstki,a pomidora, ogórka pokroić w kostkę. Na talerzu rozłożyć sałatę, cienkie plastry buraka, pomidory, ogórki, pokruszony kozi ser i kawałki pomarańczy. Z oliwy, musztardy, soku z cytryny i miodu przygotować sos, dokładnie wymieszać i polać sałatę, posypać prażonymi orzechami.

Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 16,5g

Tłuszcz 23,3g

Węglowodany 38,7g

Błonnik pokarmowy 7,75g

Recent Posts

See All