Search
  • Aleksandra Kubacka

Sałatka z ośmiornicą (254 kcal)


Przepis na 2 porcje:

  • 300 g Macka ośmiornicy

  • 100 g Ogórek

  • 50 g Czerwona cebula

  • 150 g Pomidorki cherry

  • 30 g Kapary

  • 20 g Ocet z czerwonego wina

  • 10 g Oliwa z oliwek

  • 30 g Figa świeża

  • 70 g Chleb żytni pełnoziarnisty

  • Natka pietruszki, koperek, pieprz, sól

Do gotującej się wody włożyć ośmiornicę na 10 minut. Następnie przełożyć mackę do miski z zimną wodą z lodem. Ośmiornicę pokroić na plasterki. Warzywa pokroić w kostkę, włożyć do miski dodać kawałki ośmiornicy oraz połówki pomidorków i kapary. Dodać posiekaną natkę i koperek. Doprawić solą i pierzem, skroić octem i oliwą. Udekorować plasterkami figi, podać z pieczywem.


Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 23,4g

Tłuszcz 6,8g

Węglowodany 28,5g

Błonnik pokarmowy 4,17g

#osmiornica

  • White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2020

Aleksandra Kubacka