Szukaj
  • Aleksandra Kubacka

Ziemniaczki z wędzonym tofu w pomidorowym sosie (495 kcal)

Przepis na 2 porcje

Składniki:

  • 750 g Ziemniaki małe, w całości

  • 180 g Tofu wędzone

  • 300 g Pomidor

  • 100 g Cebula

  • 30 g Koncentrat pomidorowy

  • 15 g Olej rzepakowy

  • Bazylia, ostra papryka, pieprz

Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę oraz tofu, aby się lekko zrumieniło. Następnie wrzucić małe, umyte lecz, nie nie obrane ziemniaczki, pokrojone pomidory i przyprawić ostrą papryką, solą i pieprzem. Podlać wodą, jeśli ziemniaki nie będą przykryte płynem, dusić pod przykryciem 15 minut. Dodać koncentrat, bazylię, wszystko wymieszać, zagotować i przełożyć na talerze. Udekorować ziołami.

Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 21,6g

Tłuszcz 14,5g

Węglowodany 78g

Błonnik pokarmowy 8,2g



0 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie