Szukaj
  • Aleksandra Kubacka

Zupa krem z selera i jabłka (292kcal)

Przepis na 2 porcje

Składniki:

  • 300 g Seler, korzeń

  • 150 g Seler łodygi i nać

  • 150 g Ziemniak

  • 200 g Jabłko

  • 100 g Cebula

  • 500 g Bulion warzywny ekologiczny z kostki

  • 10 g Olej rzepakowy uniwersalny

  • 10 g Ser Parmezan

  • 20 g Pestki dyni

  • Bazylia, pieprz, imbir

Pokrojoną cebulę wrzucić na rozgrzany olej, podsmażyć chwilę, dodać obrany i pokrojony seler korzeniowy i naciowy oraz jabłko, wszystko dusić pod przykryciem 10 minut. Dolać bulion gotować 5-7 minut. Dodać posiekany imbir, bazylię oraz sól i pieprz, zagotować. Dodać stary ser, zblendować na gładką masę i podać w miseczkach udekorowane pestkami dyni.


Ilość makroskładników w jednej porcji:

Białko 11g

Tłuszcz 12,7g

Węglowodany 46,9g

Błonnik pokarmowy 13,1g



25 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie