Przepis na 2 porcje

Składniki:

• 100 g Makaron pełnoziarnisty

• 100 g Serek śmietankowy

• 20 g Ser, Parmezan

• 10 g Oliwa z oliwek

• 200 g Szpinak

• 60 g Cebula

• 40 g Pomidory suszone w oleju

• Pieprz czarny, rukola

Makaron ugotować al dente. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną cebulę, po chwili liście szpinaku, doprawić solą i pieprzem, chwilę podsmażyć. Dodać serek, pokrojone suszone pomidory oraz starty parmezan, wymieszać. Do sosu dodać makaron. Danie podawać gorące posypane rukolą.