• White Facebook Icon
  • Google+ Social Icon

ul. Krucza 17/40

00-525 Warszawa

aleksandra.kubacka@zielonypieprz.com

Tel: +48 573 498 600

© Zielony Pieprz 2019

Aleksandra Kubacka

Please reload

Ostatnie wpisy

Selerowa zupa krem ze słonecznikiem (222kcal)

25.01.2018

1/8
Please reload

Polecane

Grillowany pstrąg z sosem pomarańczowo- imbirowym i ryżem jaśminowym (442kcal)

April 10, 2016

 

Przepis na 2 porcje

 

Składniki:

  • 250 g Pstrąg tęczowy filet

  • 100 g Ryż jaśminowy

  • 50 g Cebula

  • 50 g Sok wyciśnięty z pomarańczy

  • 5 g Miód pszczeli

  • 10 g Oliwa z oliwek

  • Korzeń imbiru, papryka chilli, kurkuma, papryka słodka, sól

Ryż ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Pstrąga umyć, osuszyć i natrzeć papryką, kurkumą i odrobiną soli. Ułożyć na rozgrzanej oliwie na patelni grillowej i piec z każdej strony po 5 minut. W rondelku rozgrzać oliwę wrzucić starty 2 cm kawałek imbiru oraz drobno pokrojoną cebulę i podgrzewać przez minutę mieszając. Dodać pokrojoną drobno papryczkę chilli (bez pestek), szczyptę kurkumy oraz wyciśnięty z pomarańczy sok. Całość podgrzewać z dodatkiem łyżeczki miodu, aż do połączenia się składników. Gorącego pstrąga podać z ryżem i sałatą polanego sosem pomarańczowo- imbirowym.

 

Please reload

Polub